白酒分析柱分為白酒填充柱和白酒毛細(xì)管柱。白酒填充柱采用不銹鋼材質(zhì)，直接進(jìn)樣可一次測(cè)得14種主要的醇、醛、酯含量,這一方法采用恒溫操作，方法簡(jiǎn)單易懂已在白酒廠(chǎng)得到廣泛應(yīng)用,并已列為國(guó)標(biāo)GB10781-1998中濃香型和清香型酒的檢測(cè)法。白酒毛細(xì)管柱主要是聚硅氧烷類(lèi)的固定相，采用石英玻璃材質(zhì)，具有較高的分離能力、較快的分離速度和較好的惰性；與小口徑毛細(xì)管相比，其柱容量較大，對(duì)進(jìn)樣技術(shù)要求不苛求，可避免了分流造成的歧視效應(yīng)。

　　白酒分析柱操作過(guò)程中需要注意的要點(diǎn)：

　　1、避免壓力和溫度的急劇變化及任何機(jī)械震動(dòng)。溫度的突然變化或者使色譜柱從高處掉下都會(huì)影響柱內(nèi)的填充狀況；柱壓的突然升高或降低也會(huì)沖動(dòng)柱內(nèi)填料，因此在調(diào)節(jié)流速時(shí)應(yīng)該緩慢進(jìn)行，在閥進(jìn)樣時(shí)閥的轉(zhuǎn)動(dòng)不能過(guò)緩。

　　2、應(yīng)逐漸改變?nèi)軇┑慕M成，特別是反相色譜中，不應(yīng)直接從有機(jī)溶劑改變?yōu)槿渴撬粗嗳弧?/div>